液態(tài)法生料釀酒，因所用原料、工藝各異，酒糟中的營養(yǎng)成分及同一成分的含量也不盡相同。酒糟中的營養(yǎng)成分除來自因糖化、發(fā)酵不完全徹底而余留部分原料殘余物外，主要來自菌體...

用本工藝生產(chǎn)的白酒理化衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國際標(biāo)準(zhǔn)，就香味濃郁協(xié)調(diào)、余味悠長、無邪、無雜、無苦味、無酸辣味、清澈純凈水、好喝不上頭，無須勾兌即可達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)白酒標(biāo)準(zhǔn)。...

現(xiàn)場培訓(xùn)，隨學(xué)隨到，學(xué)員親自操作，不限時間，知道學(xué)員學(xué)會為止。一般12天即可學(xué)會。 工藝簡單、出酒率高，我廠獨(dú)創(chuàng)的生料釀酒技術(shù)，不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣...