現在的生活中，人們都比較喜歡自己釀酒，說到釀酒，就會想到白酒釀酒設備。釀酒設備在釀酒過程中是必不可少的，沒有釀酒設備就釀造不出好的酒品，那么不同材質的釀酒設備，釀造出的酒是怎么樣的呢，不同材質的釀酒設備的優點以及缺點又是怎么樣的，下面我們就來分析下不同材質釀酒設備的優缺點，看以下的內容分析。
釀酒設備的材質分為很多種，不同的材質釀出來的酒的味道自然也各有差異，下面我們就來分析下幾種釀酒設備的材質，釀造出酒的品質。
一、木甄為材質的釀酒設備：
優點：造價便宜。
缺點：木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑，約降低20%產量，買了便宜，但實際上生產效率很低。
二、鐵皮為材質的釀酒設備：
優點：造價也相對便宜。
缺點：鐵皮容易生銹，會導致蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，嚴重影響到白酒的質量和口感。
三、鋁合金為材質的釀酒設備：
優點：不會生銹。
缺點：不耐高溫，鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過程中被分解出來，影響到白酒的質量，含有致癌物質，國家食品衛生法規定，不能用鋁合金來制作食品器具。
四、陶瓷為材質的釀酒設備：
優點：酒的口感是不錯的。
缺點：陶瓷的導熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃料。而且不易搬動又易碎，也是便宜買貴著用。
五、銅為材質的釀酒設備：
優點：有銅離子能提升白酒品質，是最好的釀酒設備材料。
缺點：造價貴。
六、不銹鋼為材質的釀酒設備：
優點：有工業用、食品專用、醫療專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年之久，導熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產量和質量，不銹鋼無需凡是清洗；水中的沉淀物質只而定期打開罐底的排污閥便可架空。每3年可用淺易設備掃除水垢一次，年夜年夜降低清洗費用和完全禁止人體細菌病毒污染，是做釀酒設備的最好選擇。
通過以上的分析我們可見，不銹鋼釀酒設備的材質是在釀酒設備中最好的選擇，不銹鋼釀酒設備具有較強的耐腐性，它不受外界空氣及水中余氯侵蝕，有利于前進保留用水和消防用水法子的機能。所以要想釀造出好品質的酒，就選不銹鋼釀酒設備，曲阜佳宸機械設備是專業生產不銹鋼釀酒設備的廠家，我們的產品質量是受到業界不斷的好評，歡迎您隨時來考察與選購。
